几内亚人常以大米、甜薯、玉米和福尼奥米等为食，有时芒果、香蕉或柑橘等热带水果亦可果腹，又习惯以羊肉为主要的副食品，如羊肉大米饭，串烤羊肉、全烤羊等都是他们的佳肴，另外有鸡冠的公鸡头也是他们喜爱的佳肴。几内亚人民还经常以全羊来款待贵宾，以表示特别的尊重。他们的口味偏重，喜爱香、不怕油腻。一般习惯吃大块的羊肉、牛肉，不爱吃肉片、肉丁之类的菜肴。

几内亚人的饮料一般不含酒精，常饮用自制酸奶，较有特色的饮料是能解暑驱蚊的香茅草热茶和玫瑰茄冰汁。在几内亚做饭的燃料用木炭，吃饭主要用手抓。