卢旺达人的主食有大米、玉米、高粱、木薯、豆类、香蕉等，副食有羊、猪肉、鸡、蔬菜等，饭菜味道独特。卢旺达的香蕉酒味道醇香甘美，略带酸味，是一种理想的清凉饮料。卢旺达人早晚多饮当地产的咖啡和红茶，并爱加些奶粉和糖同饮，一般居民的午餐和晚饭多食当地餐。饭后常要吃一些像香蕉、菠萝、木瓜之类的水果或以这些水果为主而调制的水果色拉。

在口味上卢旺达居民多数偏爱辛辣，包菜、生菜、番薯、黄瓜则生食；在用餐形式上一般居民多用手抓，职员一般用刀、叉、勺；在烹调上一般以煮、蒸、烧、炸、烤为主，其中尤以烤为多见，烤可分为碳烤和电烤两种。